特色小吃龙须糖据说是古代皇帝吃的小食品,已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,由于形如龙须,也被称为“龙须卷”及后再传入民间,亦叫龙须糖,一直流传至今,是深受人们喜爱的食品!
龙须糖为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须糖据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心,直至正德年间,龙须糖才名声大震。相传,一日正德皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须糖”,自此,龙须糖的美名遍传大江南北。
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