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馕坑烤肉是什么？馕坑烤肉是一种新型烧烤模式，操作简单，省时省力，烤制无烟，环保节能。馕坑烤肉用新型炭火无烟馕坑烤炉烤制产品：特色烤大串羊肉串、大串猪肉串、水果肉串、羊排、羊蝎子、猪排、羊腿、全羊等。是绿色健康烧烤的代表。

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馕坑烤肉烤制过程：烤大串肉串，用一斤肉穿十斤，中间穿插水果，在秘制的料包中腌制几分钟然后垂直挂到馕坑烤炉内部，一炉烤大串肉串需要8分钟，可以烤80串。烤制过程不需要任何操作，只需要到时间将肉串拿出来就可以了。

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炉内温度360度无死角循环受热，并有水蒸气的成分，烤制的肉串外酥里嫩，不干不柴，凉着吃热着吃口感都一样，丝毫不敢变。肉串夹着水果，水果经营饱满，放进炉子之前是什么样，考好后拿出来还是什么样，水果的果汁和果香滴到肉里边，果香肉香夹杂，大快朵颐。

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馕坑烤肉学习多长时间？馕坑烤肉学习是在实体店老磨坊生态园内，学习期为3-5天，操作简单，不管你有没有餐饮经验都可以在短的时间内学会并熟练操作，我们是实体店教学，餐厅如何经营，如何吸引顾客面对面销售都是非常重要的。

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