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大家庭中<strong>凉菜卤肉培训技术</strong>两者都扮演着各自的角色，麻椒若是和一些辣度高的辣椒搭配在一起，便可以直接卤出一道道让人欲罢不能的麻辣卤菜，而花椒注重的是在卤水中去腥提香的妙用，即便是差不多，也不可乱用，否则一锅卤水变得过麻或是过苦，甚至是出现一些难以抑制的怪
让你深刻的掌握每一个步骤的技术。会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。
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【以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长，研发、改进、创新】
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上岗，味道正宗地道；4.师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，师傅从基础的挑选食材开始教你，包教包会、学会为止、免费提供学习期间的原材料，三年免费技术升级；5.一次收费，中途无任何隐形消费，免合作费，百分百授权配方、百分百真材实料，确保您学到真正的技术。教学流程：1、培训高汤、卤汤的配方与制作；2、培训卤卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:
专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品，
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论是卤、煮<strong>凉菜卤肉培训技术</strong>、烧还是炖、蒸皆可不仅能够祛除异味，还能够增加食物本身的香甜味，一般与丁香、桂皮、花椒等搭配使用，效果更佳而家常可见的桂皮则是非常好的芳香调味料，可以增加食品的复合香味，使食物的香味更加的丰富和有层次。对卤水。
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然卤水发酸的问题还是要解决这里我告诉大家一个可行的方法：在日常<strong>凉菜卤肉培训技术</strong>使用中，要经常倒出一部分的卤水单独保存——这就好比存钱，时刻给自己留一个备用金，遇到不时之需的时候，自己才不至于一无所有——如果卤水发酸了，我们可以用这些。-http://m.zmd.lieju.com/zhaoshangjiameng/26087068.htm