开封回收烟酒礼品茅台五粮液价格公示

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由于茅台酒的香味成份主要是气候和水质决定的，即使技术被学去了，离开了茅台镇也不可能生产出原汁原味的茅台酒。

但茅台酒独特的工艺在提高酒质方面，还是有很大的借鉴作用，单就勾兑技术而言，就值得仔细研究，茅台如此优良的质量是怎样勾兑出来的？和其它酒的勾兑过程有何不同？可能很多人还是充满好奇和神秘。

茅台酒历史上就很讲究勾兑工艺，并规定了勾兑工艺的一整套流程。茅台酒的勾兑，因时期不同，勾兑方法已不一样，并随着科技的进步，勾兑技术得到不断的进步和提高、发展。

60年代前后，勾兑前要先查阅酒库贮存酒的卡片，了解陈放酒的酒龄，轮次和酒精含量，从而决定用那些酒来勾兑，然后将选用的酒逐坛取样品评，如无水、油、苦味者取一小杯倒入酒瓶中，混合品评。
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