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香煎鸡胸肉

食材：鸡胸肉一块、盐、胡椒末、黄酒、蚝油、生抽、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花。

酱汁：少许生抽、少许蚝油、香油、再加入一点凉白开搅拌均匀。

做法：1、鸡胸肉洗干净，切长条块，配菜切小块。

2、放入少许盐，胡椒粉，少许黄酒，后放一点蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱里腌制20分钟。

3、平底锅加入适量油，油热后，放入腌好的鸡胸肉，煎到一面金黄色，翻面，再加入调好的酱汁，转小火煎至一会，再加入适量的黑胡椒末，待煎至两面都金黄色就可以啦。